Makarna içeriğinde ne var? Doğal makarna yapımında sadece irmik ve su kullanılır. Makarna üretiminde “yumurta” olarak işaretlenenler hariç yumurta kullanılmaz. Sebzeler, soslar, vitaminler vb. aromalı ve vitamin açısından zengin makarnalarda kullanılabilir. Makarna neyin içinde yapılır? Genellikle yumurtaların irmik, tam buğday veya sert buğday unuyla karıştırılmasıyla hazırlanan çeşitli şekillerde kuru hamurdan yapılır. Türkçede İtalyanca maccherone kelimesinden gelir. Makarnanın içinde hangi maddeler var? Makarna vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin ve faydalı bir besin kaynağıdır. Makarna ayrıca A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein açısından da oldukça zengindir. Yağ ve sodyum oranı oldukça düşüktür ve kolesterol riski oluşturmaz. Makarna…
Yorum Bırak